３歳長女、野菜を切る。 包丁使うときのお約束載せてます！
こんにちは、栄養士かせいじんです！
昨日、３歳長女にアスパラガスを切ってもらいました。
以前お豆腐を切ってもらったことはありますが、野菜は初めてです。
最初に包丁を扱うときは
お約束をきちんとしましょう💡
↓包丁のお約束の話す順番↓
①包丁の刃は触らない
「包丁のここ（刃を指さして）は触らないよ、触ると切れて手が血がでて痛いからね。」
②包丁のお休みどころ
「野菜を切らない時はここ（実際に包丁を置いてみせる）に、この向きで置いてね。」
③包丁はしっかり握る
「包丁はしっかり握らないとケガをするから、しっかり握ろうね。握るのはここ（一緒に握ってあげて確認させる）だよ」
④野菜をおさえる手は”猫の手”
「包丁を持たない方の手は”猫の手ニャー”にして野菜をおさえるんだよ」
・・・
さて、娘はきちんとできるのか！？
まずはアスパラガスの匂いをかいで（笑）
「良いにお~い♡」←本当に？
根本を落として
ピーラーで根本の皮をむいて
※ピーラーの使うときのお約束も話しましたが、その話はまたいつか
トントン切ります！！
ハラハラ・・・
こんな感じです！
そして結果、
指を切りました💦
切れ味が良かったようで、ちょっと刃が指に触れただけで血が出てしまいました
幸いすぐに血は止まりましたが・・・
ヒヤっとしました・・・。
でも、
包丁で野菜を切る練習はこれからも続けます❗
いつかは触ることになりますから、ちょっとずつ慣れさせていきたいので。
今なら一対一で見れる時間がありますから、
仕事復帰する前にもう少し触れさせていきたいと思っています。
ただ、
ちょっと切れ味が悪くて包丁で、切れやすい野菜からスタートしても良かったかな💦と、反省しました。
キュウリなどが良いかもしれません💡
【まとめ】
◎包丁の使い方の約束は必ずすること
◎切りやすい野菜から始めよう
◎ちょっと切れ味の悪い包丁でやっても良いかも？
↓ちなみに、娘の包丁はこちら↓
かわいい♡
野菜をおさえる手のこぶしと、
包丁の動物のこぶしでタッチが出来るように
デザインされた包丁だそうです。
新品の切れ味が良い事！本来、切れ味が良い方がいいですからね。
切ってもらったアスパラガスは
ベーコンとアスパラのバター醤油炒めにしましたよ！
さぁ、お味は？
・・・苦手だったようです。
残念💦
味噌汁に入れた時は大丈夫でしたが、炒め物はまだまだ難しいようです。
では、また更新しましたら是非読んでください♪
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