3歳長女、かまぼこをつくったよレポート

こんにちは、栄養士かせいじんです！

３歳長女が前々から作りたがっていた

鈴廣の　おうちで　かまぼこ　てづくり　たいけん

やってみましたよ♪

中を開けてみると・・・

万能すり身パウダー

星形くりぬき

透明袋３枚

が入ってて

説明書も一緒に入っていたのでそちらの通りにやっていきます！

すり身パウダーくんくん

「おさかなのにおいがするー♡」

「そうだね、かまぼこはお魚で出来ているんだねー！」

と話をし😊してましたよ

ボウル使って一枚の袋を広げ

万能すり身パウダー入れ

お砂糖を入れたら

水を入れます。

（冷水が良いとのこと！）

袋に空気を入れ袋のクチを軽く結んで

上下にシャカシャカ！

３０～４０回シャカシャカ！

振り終わるとすり身になってる！👀

袋の空気を抜いて

粉っぽさがなくなるように

モミモミしていきます。

ここで、色んな色を付けたいなと思って

すり身を三等分して

人参すりおろしたのと

ほうれん草を刻んだものを入れ

３色にしました♪

本当は南瓜パウダーとかそういうのがあると楽みたいですが

家にあるものを使いましたよ

クッキングシートを水で濡らし

（１００均の醤油スプレーボトルを使って濡らしました）

袋の端をハサミで切り落とし

こんな感じで絞り出していきます

（1.5ｃｍ高さくらい）

表面をゴムベラ使って表面をならし

（水で濡らすとやりやすい）

型抜きも水で濡らして

くり抜いていく

蒸し器で蒸し

出来上がり！

出来立てをつまみ食い♪

「おいしー♡」

揚げかまぼこも作りました

こんな感じです！

出来立てかまぼこのぷりぷりさと言ったらたまりませんね✨

あとそんなに塩気も強くないような気がしました👀

夕飯に出そうとしたのに、

美味しすぎたのか娘、一気に半分食べてしまうという。（笑）

作った日が３月3日のひなまつり🎎でした

ちらし寿司にしようか悩みましたが、

我が家は３歳長女の大好きなうどんにしました🍜

うどんはホームベーカリーから作りましたよ😀

かまぼこ３種トッピング

そして同じく鈴廣で買ったおひなさまかまぼこ

を

パクリ！

にっこにこで食べていましたよ♪

さて、もうすぐ今年度も終わりますね。

あっという間だったなぁ～・・・

仕事復帰までに読み切りたい本が沢山あるんです。

読み切れるかな・・・💦

本を読みつつ、子育てしつつ、食育もやっていきます👍

また更新しましたら、是非読んでくださいね♪

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