こんばんわ、栄養士かせいじんです！ 今日は大晦日ですね。 大晦日といえば、”年越しそば” ですが、 MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'600x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'3085689', border:'off'};}; 夫がそば…

こんばんわ、栄養士かせいじんです！ 今日は久々！ ” ３歳長女への食育 ～玉子スープ～ ” を紹介します！ ↓↓ 今日はとっても寒いですね・・・！ なので夕飯のスープは玉子スープにしました♪ ～我が家の、本日の卵スープ～ 具は 玉子、玉葱、わかめ、きのこ（…

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” 我が家のレシピ ” 紹介します♪ ↓↓ ①人参サラダ 人参１本分 人参 １本（100g） 食塩 少々 ★酢大さじ１ ★オリーブオイル大さじ１ ★レモン汁またはオレンジジュース小さじ２ 乾燥パセリ 適量 ①人参を千切りにする…

おはようございます、栄養士かせいじんです！ 一昨日・昨日とクリスマスでしたね。 もう終わってしまいました。 クリスマスは町中どこへ行ってもイルミネーションなどでキレイですから、それが見れなくなるのは寂しいです。 さて、今年のクリスマス、我が家…

こんばんは、栄養士かせいじんです！ 今日は冬至ですね！ 冬至は、１年で最も夜が長く・昼が短い日です。 南瓜を太陽に見立て、無病息災を祈って食べる風習があるそうです。 我が家の夫と３歳長女は、南瓜が苦手ですが・・・ 季節ものなので、出してみました…

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” 我が家のレシピ ”を紹介します！ ↓↓ ①タラの甘酢あんかけ ３人分 タラ ３切れ 食塩 少々 酒 大さじ1.5 小麦粉 適量 油 適量 人参 ３ｃｍ 玉葱 1/4個 干し椎茸 １個 ★酢 大さじ1 ★砂糖 大さじ1/2 ★醤油 大さじ1…

おはようございます、栄養士かせいじんです！ 諸事情により今日中のUPが難しいため、 近日公開予定のレシピのお写真だけでも先行公開します！！ その写真たちです ↓↓ 申し訳ございません！！！ 明日にはUPできると思います！！ では、お楽しみにしてください♪

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” ホームベーカリーってどうなの？” のお話をします。 早い話、今年ホームベーカリを買ったんですね。 その感想です← 買うか買わないか迷われている方 もしくは この記事を読んでホームベーカリーに興味を持つか…

こんばんは、栄養士かせいじんです！ 今日は ”久々の食育 ～胡瓜の酢の物～” を紹介します！！ ↓↓ 胡瓜は本来、夏野菜ですので今は旬ではないのですが、 胡瓜6本で200円位だったので買いました。 大体 たたき胡瓜だったり ピリ辛胡瓜にすることが多いかな？ …

こんにちは！栄養士かせいじんです。 今日はまたまた！ 我が家で出したレシピを紹介します！ こちらはどちらも３歳長女が大好物のものです♪ ↓↓ ①ちくわと白滝の金平 １人分 ちくわ ２本 白滝 1/2ｐ ピーマン 中１個 白すりごま 大さじ１ ★醤油 大さじ1弱 ★み…

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” ３歳長女、フルーツ言える？ ” をお話します。 ↓↓ 最近のフルーツはとっても甘く作られていますよね！ スーパーも、場所によっては糖度を書いて売られています。 私も糖度が高いものを買います。 ただ、やはり…

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” 最近のごはん＆おかずの紹介 ” をします。 ↓↓ ①マロニー中華サラダ 4人分 マロニー 70ｇ 人参 70ｇ（４～５ｃｍ） 胡瓜 １本 チャーシュー 70g ★胡麻油 大さじ１ ★醤油 大さじ1.5 ★砂糖 大さじ1/2 ★酢 大さじ１…

おはようございます、栄養士かせいじんです！ 今回は ” 我が家の人気メニュー紹介 ～ぶり・ヤゲンのから揚げ、アボカド豆腐 ～ を紹介します！ 今回はレシピの紹介です。 ごはん作りの参考になればと思いupします。 ↓↓ ①ぶりのから揚げ 二人分 ぶり ２切れ ★…

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” ３歳長女 昨日の夕飯 ” を紹介します。 ↓昨日の夕飯↓ 大根飯 味噌汁（しめじ・若布・麩） 豚肉とこんにゃくの甘辛炒め 大根１本１００円だったので即購入しました！ おでんにしたり 味噌汁にしたり 大根おろし…

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” 我が家の朝ごはん ” を紹介します。 我が家の朝食はごはん派です。 ですが、夫・私・３歳長女の内容がちょっとばらけます。 夫→ごはん、味噌汁、浅漬け 私→ごはん、味噌汁、昨夜の夕飯の残り または 鮭フレーク…

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” ３歳長女の昨日の夕飯 ” を紹介します！ ３歳長女は絶賛、お箸トレーニング中です！ お箸で摘まめるメニューを考える日々です。 ↓昨日の夕食↓ ご飯 味噌汁（大根・若布・麩）卵焼き 切干大根 枝豆 基本お出し系…

おはようございます、栄養士かせいじんです！ 今日は ” 食事日記 ～昨日の夕飯 おでん～ ” を書きます！ こちらは日記みたいなもので シリーズ化します← では、どうぞ！ ↓↓ 私と夫は結婚して４年過ぎなのですが おでんを家でしたことがなかったです。 昨日、…

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” どう食べさせる？ ～柿・りんご・梨～ " のお話をします！ 最近実家へ帰ったのですが 柿とりんごをもらいました。 それがすっごく甘くて美味しかったんです。 柿は母の友人が送ってくれたものらしく 近場で買え…

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” にんにくのお得な食べかた ” をお話しようと思います！ にんにくの話をしようと思ったのは 以前本を読んで知り 色んな人と共有したいと思ったので、知った時はすぐ職場の人たちに話しました← そして最近始めた…

おはようございます、栄養士かせいじんです！ 今日は ” １１月２３日は お赤飯の日 ” のお話をしようと思います！ 勤労感謝の日と新嘗祭（にいなめさい・しんじょうさい）の関係 何故お赤飯の日と制定されたのか お赤飯のお豆について 我が家のお赤飯の作り…

こんばんわ、栄養士かせいじんです！ 今日は ” 野菜に触れようシリーズ ～たまねぎ～ ” を紹介しようと思います！ 我が家のやり方の紹介です。 ご参考までに。 今回は”たまねぎ”です！ ↓↓ ３歳長女にたまねぎを見せたところ 「あ、たまねぎじゃな～い！」 と…

こんばんわ、栄養士かせいじんです！ 今日は ” 野菜に触れようシリーズ ～もやし～ ” を紹介します！ 我が子に 野菜の名前を覚えてもらったり、区別できるようになってもらいたいので 野菜に触れて興味を持ってもらおうと思い、野菜に触れようシリーズをはじ…

こんにちわ、栄養士かせいじんです！ きのこはスーパーで見ない日はありませんね。 それに量があって安い！ 家計にやさしい食材ですが、身体にも良い食材です。 今日は ” 身体にも家計にもやさしい ～きのこ～ ” について話をしようと思います！ ↓↓ ダイエッ…

こんばんは、栄養士かせいじんです！ 今日は ” ばっかり食べを注意されるのはなぜ？？ ” についてお話したいと思います。 みなさん 肥満予防やダイエット向けのテレビやSNSなどで 「キノコなどの水溶性食物繊維を最初に摂りましょう」 ・・・と目にすること…

こんにちは、栄養士かせいじんです！ 今日は、” 反省。 ３歳長女の野菜の区別 ” のお話をしようと思います。 どういう内容か、一言でいうと 長女 野菜の区別がついていなかった！！ ・・・ということです。 どうして気づいたか。 それは、絵本を一緒に読んで…

こんばんわ、栄養士かせいじんです。 今日は、我が家の ” 子どもの 米研ぎのようす ” を紹介しようと思います。 というのも、我が家の長女は、私がお米を研ごうとすると寄ってきて 「あっちゃん（長女のこと）もするー！」 と、米とぎに参加してきます。 い…

はじめまして、栄養士かせいじん です！ 簡単に自己紹介をさせていただきます。 ↓↓ ◎家族構成◎ 私はかせいじんと名乗らせていただきます、３０代 女です！ ８歳年上の夫 ２人の娘（３歳 と 今年生まれたて０歳） の４人家族です♪ ◎職歴◎ ４年生大学を卒業し…