オートミールレシピ

こんにちは、栄養士かせいじんです！

今日は

”オートミールレシピ”

を載せようとしたんですが・・・

あれ？オートミールレシピなのか？これ？？

と疑問。

とりあえず、載せまーす！

ビビンバ丼！

キムチの賞味期限が切れそうだったので、急遽ビビンバ丼を夕飯に。

どこにオートミールを使っているかというと、ごはんですね。

ただ、白米好きの私は、白米をオールオートミールにするのは出来ず。

白米とオートミールを半々にして食べることにしました。

今回は炊き上がったごはんにオートミールを混ぜる式でやりました♪

【オートミールご飯】

オートミール　大さじ３～５

水　オートミールかぶるぐらい

炊けたごはん　80ｇ

①器にオートミールを入れる。

②①に水を入れ、電子レンジにて温める。

６００Wで１～2分。（私は固めが好きなので、１分にしました。）

③炊けたごはんに②のオートミールを混ぜ合わせる。

※ごはんとオートミールを重ね、半分に分け、また重ね・・・と繰り返すとべちゃッとならずに混ぜやすくなります。

出来上がり！！

【豚挽肉と木綿豆腐の肉みそ】

豚ひき肉　50ｇ

木綿豆腐　１ｐ（130ｇ）

胡麻油　大さじ１

にんにくチューブ　0.5ｃｍ

生姜チューブ　0.5ｃｍ

酒　大さじ１

醤油　大さじ１/2

みりん　大さじ1/2

コチュジャン　大さじ1くらい

①フライパンにごま油・にんにく・生姜を入れ温め、木綿豆腐を入れ、へらで細かくしながら炒め、水分を飛ばす。

②①に豚ひき肉、酒を入れ炒める。

③②が炒まったら、醤油・みりん・コチュジャンを入れ炒める。

※コチュジャンはお好みで調整してください。

出来上がり！！

※肉みそは木綿豆腐オンリーでも良いと思いますよ。もしくはひき肉の代わりにオートミールでも◎

私は最初からガンッとヘルシーにするのは出来ませんでした・・・←

オートミールごはんに

作った肉みそ

茹でたもやしとほうれん草（胡麻油で和えてます）

キムチ（市販。こくうまキムチが我が家のお気に入り）

美味しくできました～

自画自賛！！

美味しいご飯で減量していかないと、ストレスになりますもんね！

今朝体重計ったら、-200ｇ。

若干ですが減っていました。

オートミール効果かな？？

(ちなみに3歳娘にはコチュジャン入れる前の肉味噌・もやし・ほうれん草の胡麻合えにして三色丼にしました。)

今後も続けていきます！

よろしくお願いします♪

📣使っているオートミールはこちら

日食 プレミアムピュア オートミール 340g 8個 （宅配80サイズ）

📣参加したことあります。勉強になりました！

📣糖質制限されている方へ！

📣内側からきれいに！