3歳長女の食育 ~うるち米ともち米~
こんにちは、栄養士かせいじんです!
今日は
” 3歳長女の食育 ~うるち米ともち米~ ”
を紹介します!
↓↓
もうすぐ年越しだ~
なんて思っていたら・・・
年明けて、もうすぐ1月も終わろうとしています。
時間の流れが速すぎる・・・!
その時残っていたもち米をみて
「お米の食育をしよう💡」
と思い至りました←
お米ですが
世界で見ればインディカ米、ジャバニカ米、ジャポニカ米がありますね。
インディカ米・ジャバニカ米はパエリア、カオマンガイやインドカレーなどの横にあるパラパラしたお米ですね。縦に細長いのが特徴ですね。
ジャポニカ米は見た目丸めで、炊いたときに食感に粘りがあるのが特徴ですね。
うるち米は あきたこまち、こしひかりなど、普段家で炊くお米ですね。
もち米は名の通り餅を作るのに使うお米です。
(おこわはうるち米ともち米を合わせて炊くもしくは蒸したものです。)
うるち米ともち米を見比べてみることに。
どちらがどちらか、わかりますか??
うるち米は・・・
もち米か・・・
色が違いますね!
うるち米は透明な感じ、もち米は白っぽい感じ。
さぁ、長女は違いがわかるのか!?
触ったり・・・
においかいでみたり・・・
「どう?わかる?」
聞けば
「う~ん・・・わからない!」
にっこり、きっぱり言われました(笑)
まぁ何より、楽しんでいたので良かったです!
おやつにもち米を炊いてみたので
出してみると・・・
気に入ったようで、完食でしたよ🍴😋
実はこの食育、職場の保育園の「もちつき」イベントで年長さんにもやっているのです。
年長さんにみせると、見た目の違いがわかって嬉しいからか、とっても反応が良かったです(笑)
結構簡単に食育ができるので、オススメですよ♪
では、またUPします。
良ければ是非読んでいってくださいね♪
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